Šta je „paradajz za slatko” i kako se gaji

Powered By AGROmedia

Od gajenih vrsta Physalis Peruviana L. i Physalis pruinosa, u engleskom govornom područuju poznata je kao ground cherry ili husk tomato, Peruvian cherry i drugo. U našim krajevima poznatiji je i kao paradajz za slatko. Plodovi su mu teški oko 20 grama, mada ima i onih vrsti sa krupnijim plodovima od oko 70 grama i oni sa sitnijim od 5 grama.

Razlikuje se od gajenih vrsta po tome što zrela ljuska u kojoj se nalazi plod koji pri zrenju dobija crvenu boju, dok je kod gajene biljke ljuska slamaste boje.

Gaji se na isti način kao paprika ili plavi patlidžan. Seme je sitnije od semena paradajza, a po građi i izgledu vrlo slično plavom patlidžanu. Proizvodi se iz rasada. Biljke stare mesec i po do dva meseca su sitne, kao rasad paprike. Rasađuju se po prestanku opasnosti od mrazeva, kao plavi patlidžan, na 60x40 cm.
Gaji se na plodnom zemljištu, na osunčanom mestu uz navodnjavanje. Okopava se i prihranjuje. Biljke se lepo granaju i formiraju žbun visine 60 do 70 cm. Lišće je slično listu plavog patlidžana, samo je sitnije. U pazuhu listova se javlja cvet lepe žute i mrke boje.

Na jednoj biljci može od bude 40 do 100 plodova koji rastu pojedinačno. Sazreva tek u avgustu i septembru, kada se koristi za jelo. Plod je bobica žute boje sakrivena u ljusci. Bere se kada ljuska zelene boje dobije smeđu boju, a plod zelene boje postane žut.

Opširnije pročitajte OVDE.